Séville

Séville est le genre de ville dont les gens tombent amoureux à leur premier voyage. Visiter Séville, c’est rencontrer la ville la plus ensoleillée d’Europe, qui évoque des images de châteaux et ruelles médiévales, des places ensoleillées et des fleurs d’oranger, en passant par l’art du flamenco et les tapas. Cette ville du sud de l’Espagne possède un riche patrimoine mauresque et gâte les visiteurs de la région de l’Andalousie avec sa nourriture, sa beauté et son rythme de vie.

La Cathédrale de Séville et La Giralda
Anciennement islamique, la Cathédrale fût d’abord une mosquée avant d’être transformée en tant que telle. Puissante et imposante, elle règne sur la ville en troisième plus grande église du monde après Saint-Pierre de Rome et Saint-Paul de Londres. Outre sa superbe architecture, le monument abrite également un incroyable patrimoine culturel : on y trouve une collection d’orfèvrerie, de tableaux mais aussi le tombeau de Christophe Colomb.
Le Giralda quand à lui, vient un peu plus magnifier les lieux. Ancien minaret de la mosquée, il fait aujourd’hui office de clocher à la cathédrale. Haut de presque 100 mètres, il domine la ville et offre une vue à couper le souffle sur la capitale andalouse. 

L’Alcazar
Autre symbole de Séville situé à quelques pas des Archives générales des Indes, le Palais Alcázar offre un spectacle unique au monde. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, il conte l’histoire d’un des plus anciens palais royaux à la culture et aux styles cosmopolites.

Plaza de España et Parque María Luisa
Spectaculaire, grandiose, splendide. Erigée depuis sa naissance en 1929, la Plaza de España est une des plus belles places de Séville, si ce n’est la plus belle, construite à l’origine pour l’Expo ibéro-américaine.
De son incontournable hémicycle à ses superbes bancs aux carreaux de faïence représentant toutes les provinces espagnoles, ses trésors appellent au voyage et à une histoire forte : celle de la péninsule ibérique.
Le Parque María Luisa quand à lui, se situe juste en face. Lieu privilégié des touristes et des locaux, c’est le rendez-vous phare pour une balade à l’ombre, un lieu de refuge pour les jours les plus chauds. Véritable poumon vert, le Parc María Luisa est le jardin le plus célèbre de la ville : un succès qui lui vaut aujourd’hui le titre de « Bien d’Intérêt Culturel ».

Santa Cruz
Passage incontournable, le quartier historique de Santa Cruz est un lieux typique où patios andalous, maisons aux couleurs solaires et petits jardins vivent au rythme des murmures de fontaines. Laissez-vous surprendre par la douce odeur de fleur d’oranger qui vous guidera dans ce labyrinthe aux multiples trésors.

Les spécialités locales
Visiter Séville passe aussi par la gastronomie locale. La cuisine sévillane, en plus d’être un vrai plaisir pour le palais, est accessible à moindre prix. Pour découvrir toute la culture culinaire Andalouse, allez dans quelques bars à tapas pour y commander plusieurs plats savoureux. Des croquetas aux patatas bravas, en passant par le lomo.

Triana
Berceau du flamenco né sur les berges du Guadalquivir, Triana vous invite à la vie de bohème.
Des maisons colorées, aux petits cafés authentiques le long du canal en passant par les charmantes boutiques et le marché local, perdez-vous dans les ruelles ombragées. Rendez-vous à l’un des spectacles de flamenco du secteur.

Casa de Pilatos
Construit aux XVe et XVIe siècle, cette superbe demeure (étonnamment discrète dans les guides touristiques) éblouit par son élégance et sa finesse. Véritable bijou architectural et traditionnel, la Casa de Pilatos dresse le portrait d’un lieu marqué par les styles mudéjar, gothique et renaissance. En son sein, azulejos, jardins, galeries, patios, peintures murales et décors fastueux vous plongent dans un véritable oeuvre d’art. 

Metropol Parasol
C’est un monument hors du commun. Si vous vous demandez toujours que faire à Séville, faites un détour par le Metropol Parasol. Prouesse architecturale ovni, cette structure en bois de 28 mètres de haut a été construite par un architecte berlinois pour réhabiliter la Plaza de la Encarnacion. Fascinant, le surnommé « Setas de la Encarnacion » (Champignon de l’Incarnation) intrigue par son étrangeté et a longtemps fait l’objet de polémique due justement, à son extravagance (financière et architecturale) qui détonne avec le patrimoine local.
Pourtant, le Metropol Parasol bénéficie d’un superbe panorama sur la ville qui vaut le détour.

La vie nocturne de Séville
Réputée pour vivre dès la nuit tombée, la capitale Andalouse vous promet bien des nuits blanches si vous aimez sortir jusqu’au petit matin! Des bars à tapas, aux restaurants, en passant par les divers spectacles et clubs de la ville.